Degustar ese ácido agradable, con su toque exacto de picante y sal, la frescura, su aroma y exótico sabor, es realmente un privilegio culinario....
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La Pachamanca es el milenario y exquisito plato peruano, que nace con los rituales de agradecimiento a la tierra por las cosechas producidas. Desde...
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Recorrer las típicas calles del Cusco, haciendo este tour gastronómico es algo que no puedes dejar pasar en Perú; país de exquisita y variada...
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Perú es uno de lugares favoritos de la gastronomía en el mundo. La combinación de influencias culinarias españolas y propias de los Peruanos están...
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La gastronomía peruana es una de las más variadas y exquisitas del mundo, símbolo de orgullo para cada uno de sus habitantes; en la...
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En todo los Andes Peruanos es muy notoria la temporada de lluvias que se presentan entre los meses de noviembre y marzo, donde en...
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El Cuy, conejillo de indias o cobayo; es una especie de mamífero roedor de la familia Caviidae, originaria de la región andina de América...
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La “Coca”, Erythroxylum coca; conocida también como “La Hoja de Coca” es una planta originaria de las zonas andinas de Perú y Bolivia, aunque...
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La región de Cusco por ser uno de los destinos más reconocidos, tiene una gastronomía autóctona por el uso de productos de la zona...
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El delicioso “Pisco Sour” es un cóctel preparado a base de Pisco, zumo de limón y clara de huevo, jarabe de goma, amargo de...
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Wachuma o San Pedro, es una misma especie de cactus y su nombre científico es: Tricocereus pachanoi, está es una planta maestra conocida por...
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