{"id":5350,"date":"2020-03-07T18:16:37","date_gmt":"2020-03-07T23:16:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/?p=5350"},"modified":"2026-05-15T13:49:07","modified_gmt":"2026-05-15T18:49:07","slug":"postres-peruanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/postres-peruanos\/","title":{"rendered":"10 DELICIOSOS POSTRES TRADICIONALES DE LA GASTRONOM\u00cdA PERUANA"},"content":{"rendered":"\r\n<p>Per\u00fa, es uno de lugares favoritos de la <strong>gastronom\u00eda<\/strong> en el mundo. La combinaci\u00f3n de influencias culinarias Espa\u00f1olas y propias de los Peruanos est\u00e1n en constante evoluci\u00f3n; y sumado a la variedad de ingredientes; hacen de los postres tradicionales\u00a0 un repertorio\u00a0 interesante, aqui te dejamos 10 de nuestros favoritos:<\/p>\r\n<h2><strong>1-Picarones<\/strong><\/h2>\r\n<p>Este dulce lime\u00f1o fue creado en la \u00e9poca de la conquista. Se mezclaron ingredientes provenientes de Europa con los del Per\u00fa, y naci\u00f3 el picar\u00f3n; los picarones son parecidos en su forma a las tradicionales donas. Se preparan a base de camote y zapallo, los condimentan con an\u00eds y canela y luego los ba\u00f1an en jarabe de higo, maracuy\u00e1 o ca\u00f1a de az\u00facar.<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/picarones-peruanos.jpg\" data-wpel-link=\"internal\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5351 size-full\" src=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/picarones-peruanos.jpg\" alt=\"\" width=\"815\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/picarones-peruanos.jpg 815w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/picarones-peruanos-300x147.jpg 300w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/picarones-peruanos-768x377.jpg 768w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/picarones-peruanos-600x294.jpg 600w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/picarones-peruanos-560x275.jpg 560w\" sizes=\"(max-width: 815px) 100vw, 815px\" \/><\/a><\/p>\r\n<p><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block; text-align: center;\" data-ad-layout=\"in-article\" data-ad-format=\"fluid\" data-ad-client=\"ca-pub-3505230926454944\" data-ad-slot=\"3247790964\"><\/ins> <script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/p>\r\n<h2><strong>2- Mazamorra Morada<\/strong><\/h2>\r\n<p>La mazamorra morada es uno de esos postres, que se come todo el a\u00f1o, pero m\u00e1s a menudo durante el invierno y la primavera. Este postre tiene un complejo conjunto de sabores, su ingrediente principal es el ma\u00edz morado, canela y clavo con una variedad de frutas como pi\u00f1a, manzana y membrillo.<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Mazamorra-Morada.jpeg\" data-wpel-link=\"internal\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5352 size-full\" src=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Mazamorra-Morada.jpeg\" alt=\"\" width=\"815\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Mazamorra-Morada.jpeg 815w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Mazamorra-Morada-300x147.jpg 300w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Mazamorra-Morada-768x377.jpg 768w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Mazamorra-Morada-600x294.jpg 600w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Mazamorra-Morada-560x275.jpg 560w\" sizes=\"(max-width: 815px) 100vw, 815px\" \/><\/a><\/p>\r\n<h2><strong>3-Arroz Zambito<\/strong><\/h2>\r\n<p>Esta popular variaci\u00f3n del arroz con leche obtiene su color marr\u00f3n oscuro del jarabe de ca\u00f1a de az\u00facar llamado chancaca. La receta, que probablemente se remonta a los primeros tiempos de la colonia en Per\u00fa, se sirve en ocasiones acompa\u00f1adas a la mazamorra morada; tambi\u00e9n incluye\u00a0 nueces y pasas&#8230;<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Arroz-Zambito.jpg\" data-wpel-link=\"internal\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5353 size-full\" src=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Arroz-Zambito.jpg\" alt=\"\" width=\"815\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Arroz-Zambito.jpg 815w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Arroz-Zambito-300x147.jpg 300w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Arroz-Zambito-768x377.jpg 768w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Arroz-Zambito-600x294.jpg 600w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Arroz-Zambito-560x275.jpg 560w\" sizes=\"(max-width: 815px) 100vw, 815px\" \/><\/a><\/p>\r\n<h2><strong>4-Suspiro lime\u00f1o<\/strong><\/h2>\r\n<p>Este cl\u00e1sico postre es emblem\u00e1tico de Lima. Preparado con manjar blanco, leche, az\u00facar y yemas con merengue de vino de oporto y canela fue inventado por Amparo Ayarza, la esposa del poeta Jos\u00e9 G\u00e1lvez, quien lo llam\u00f3 suspiro de lime\u00f1a por su naturaleza ligera y dulce.<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/suspiro-limeno.jpg\" data-wpel-link=\"internal\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5354 size-full\" src=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/suspiro-limeno.jpg\" alt=\"\" width=\"770\" height=\"390\" srcset=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/suspiro-limeno.jpg 770w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/suspiro-limeno-300x152.jpg 300w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/suspiro-limeno-768x389.jpg 768w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/suspiro-limeno-600x304.jpg 600w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/suspiro-limeno-560x284.jpg 560w\" sizes=\"(max-width: 770px) 100vw, 770px\" \/><\/a><\/p>\r\n<h2><strong>5-Turrones de Do\u00f1a Pepa<\/strong><\/h2>\r\n<p>Los Milagros, una imagen de Jesucristo en una capilla en el centro de Lima a la que se le han atribuido muchos milagros, incluyendo uno para una mujer afro-peruana llamada Josefa Maraminillo. Esta mujer, tambi\u00e9n conocida como Do\u00f1a Pepa, sufr\u00eda de una misteriosa enfermedad que le causaba par\u00e1lisis en los brazos, y visit\u00f3 a El Se\u00f1or de Los Milagros para buscar ayuda. Despu\u00e9s de ser curada milagrosamente, cre\u00f3 este turr\u00f3n y comenz\u00f3 a repartirlo a otros devotos en la capilla como una forma de mostrar su gratitud.<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/turron-dona-Pepa.jpg\" data-wpel-link=\"internal\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-14166 size-full\" src=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/turron-dona-Pepa.jpg\" alt=\"\" width=\"815\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/turron-dona-Pepa.jpg 815w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/turron-dona-Pepa-300x147.jpg 300w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/turron-dona-Pepa-768x377.jpg 768w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/turron-dona-Pepa-600x294.jpg 600w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/turron-dona-Pepa-560x275.jpg 560w\" sizes=\"(max-width: 815px) 100vw, 815px\" \/><\/a><\/p>\r\n<p>Este dulce se elabora con una masa de harina de trigo, manteca, huevo, leche y an\u00eds en grano. La masa se hornea en forma de varillas largas, ba\u00f1ado con miel de chancaca y decorado con grageas y confites de varias formas y colores.<\/p>\r\n<p><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block; text-align: center;\" data-ad-layout=\"in-article\" data-ad-format=\"fluid\" data-ad-client=\"ca-pub-3505230926454944\" data-ad-slot=\"3247790964\"><\/ins> <script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/p>\r\n<h2><strong>6-Frejol colado<\/strong><\/h2>\r\n<p>Este riqu\u00edsimo dulce mestizo de la \u00e9poca de la colonia es t\u00edpico de Lima e Ica. Se prepara con frejol sancochado al que se le agrega az\u00facar y leche, canela y clavo de olor entre otros ingredientes.<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/FREJOL-COLADO.jpeg\" data-wpel-link=\"internal\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5356 size-full\" src=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/FREJOL-COLADO.jpeg\" alt=\"\" width=\"815\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/FREJOL-COLADO.jpeg 815w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/FREJOL-COLADO-300x147.jpg 300w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/FREJOL-COLADO-768x377.jpg 768w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/FREJOL-COLADO-600x294.jpg 600w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/FREJOL-COLADO-560x275.jpg 560w\" sizes=\"(max-width: 815px) 100vw, 815px\" \/><\/a><\/p>\r\n<h2><strong>7-Natilla<\/strong><\/h2>\r\n<p>Dulce con origen espa\u00f1ol, t\u00edpico del norte del Per\u00fa especialmente de Piura. Se prepara con leche, chancaca o az\u00facar cocinados a fuego lento.<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Natilla.jpg\" data-wpel-link=\"internal\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5357 size-full\" src=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Natilla.jpg\" alt=\"\" width=\"815\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Natilla.jpg 815w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Natilla-300x147.jpg 300w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Natilla-768x377.jpg 768w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Natilla-600x294.jpg 600w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Natilla-560x275.jpg 560w\" sizes=\"(max-width: 815px) 100vw, 815px\" \/><\/a><\/p>\r\n<h2><strong>8-Queso helado<\/strong><\/h2>\r\n<p>Llamado tambi\u00e9n helado de tarro, es un postre t\u00edpico de la gastronom\u00eda de la ciudad de Arequipa. Lo curioso de su nombre es que no lleva queso entre sus ingredientes principales y generalmente se prepara de forma artesanal, su textura es cremosa \u200b combin\u00e1ndolo con diversos sabores, \u200b aunque ya existen empresas dedicadas a la elaboraci\u00f3n de este postre en forma industrializada.<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Queso-helado.jpg\" data-wpel-link=\"internal\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5358 size-full\" src=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Queso-helado.jpg\" alt=\"\" width=\"815\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Queso-helado.jpg 815w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Queso-helado-300x147.jpg 300w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Queso-helado-768x377.jpg 768w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Queso-helado-600x294.jpg 600w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Queso-helado-560x275.jpg 560w\" sizes=\"(max-width: 815px) 100vw, 815px\" \/><\/a><\/p>\r\n<h2><strong>9-Alfajores peruanos<\/strong><\/h2>\r\n<p>Los alfajores son uno de los postres m\u00e1s populares de Am\u00e9rica del Sur, siendo Argentina y Per\u00fa los pa\u00edses en donde m\u00e1s se preparan. Esta vez la receta de alfajores al estilo peruano, una receta simple y r\u00e1pida. Es el aperitivo de siempre, el que nos acompa\u00f1a en cualquier momento y al que solemos recurrir cuando se nos antoja un dulcecito de tarde.<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/alfajores.jpg\" data-wpel-link=\"internal\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5359 size-full\" src=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/alfajores.jpg\" alt=\"\" width=\"815\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/alfajores.jpg 815w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/alfajores-300x147.jpg 300w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/alfajores-768x377.jpg 768w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/alfajores-600x294.jpg 600w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/alfajores-560x275.jpg 560w\" sizes=\"(max-width: 815px) 100vw, 815px\" \/><\/a><\/p>\r\n<h2><strong>10- El King Kong<\/strong><\/h2>\r\n<p>\u00a0Es un postre t\u00edpico de la gastronom\u00eda de Per\u00fa, espec\u00edficamente\u00a0 de las regiones de La Libertad y Lambayeque. \u200bConsiste en un gran alfajor elaborado con galletas hechas de harina, mantequilla, yemas de huevo y leche unidas con manjar blanco, dulce de pi\u00f1a\u00a0 o diversos tipos de mermeladas. \u200b<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/KING-kong.jpg\" data-wpel-link=\"internal\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5360 size-full\" src=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/KING-kong.jpg\" alt=\"\" width=\"815\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/KING-kong.jpg 815w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/KING-kong-300x147.jpg 300w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/KING-kong-768x377.jpg 768w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/KING-kong-600x294.jpg 600w, https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/KING-kong-560x275.jpg 560w\" sizes=\"(max-width: 815px) 100vw, 815px\" \/><\/a><\/p>\r\n<p>Esta es la lista de nuestros postres peruanos favoritos cu\u00e9ntanos \u00bfcu\u00e1l es el tuyo?\u00a0<\/p>\r\n<p><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block; text-align: center;\" data-ad-layout=\"in-article\" data-ad-format=\"fluid\" data-ad-client=\"ca-pub-3505230926454944\" data-ad-slot=\"3247790964\"><\/ins> <script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/p>\r\n<p>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.wamanadventures.com\/blog\/category\/gastronomia\/\" data-wpel-link=\"internal\">Ver m\u00e1s sobre la gastronom\u00eda peruana<\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe width=\"100%\" style=\"max-width:560px;margin-bottom:15px;\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FzOxWcOntWI\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per\u00fa es uno de lugares favoritos de la gastronom\u00eda en el mundo. 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