“La Sagrada Hoja de Coca”

Ultima actualización en 28 febrero, 2024 por Waman Adventures

Last Updated on 28 febrero, 2024 by Waman Adventures

La “Erythroxylum Coca”, conocida también como “La Hoja de Coca”; es una planta originaria de las zonas andinas de Perú y Bolivia. Aunque se ha extendido también a Colombia, Ecuador, Chile y parte de Argentina.

La Coca es considerada una de las plantas con un gran valor nutricional y curativo en el ser humano.

La hoja de coca, siempre ha tenido un papel importante en las culturas andinas; tanto para fines espirituales y rituales referidos a la relación entre los hombres con la naturaleza. Así como, ingrediente psicoactivo para inducir trances ceremoniales o como energizante para el trabajo; asimismo, era utilizado para el trueque entre productos (mercado comercial), como digestivo; y con fines analgésicos y curativos en intervenciones médicas.

Esta planta ha jugado un papel muy importante en nuestra historia y en la sociedad hasta el día de hoy. Si usted se encuentra en la Ciudad del Cusco trate de tomar al menos mate de Hojas de Coca, esto le ayudara a lidiar con el mal de altura.

¿Te gustaría saber más acerca de la Hoja de Coca?… entonces no dejes de leer.

Historia de La Hoja de Coca

El uso de la sagrada Hoja de Coca data de los 500 a.C. Las culturas antecesoras a los Incas utilizaban esta planta para calmar dolores, para realizar trabajos que conlleva mucho esfuerzo físico o también como anestesia, para ejecutar algunos trabajos quirúrgicos.

Pero, en época inca, la Hoja de Coca fue considerada como “planta mística”; y solo fue de uso privilegiado del Inca. Sin embargo, con algunas excepciones de uso para la población y sirvientes del Inca. Generalmente era utilizado para fines religiosos (ofrendas, sacrificios, momificaciones, entre otros) y para pronosticar el futuro. Asimismo, era utilizado para realizar el famoso “trueque”, intercambiaban este producto con el fin de obtener productos foráneos.

Según algunos cronistas el Inca Huayna Capac, tenia la costumbre de regalar pequeñas porciones de Hojas de Coca, a sus sirvientes mas fieles. Pero, coo mencionamos anteriormente había laguna excepciones de uso; por ejemplo, “los Chasquis”, mensajeros en la época Inca, fueron las personas que más consumían esta planta; ya que evitaba la fatiga y ayudaba a su buen rendimiento.

Posterior, a la decadencia Inca, la Hoja de Coca se hizo de consumo público y se convirtió en un hábito diario. Actualmente, el consumo de hojas de coca es muy común en América del Sur, en especial en las zonas alto andinas. Igualmente, a la época Inca, las hojas de coca siguen siendo sagradas y se siguen utilizando con fines religiosos y para pronosticar el futuro, utilizado por “los altomisayoc” o “pampamisayoc” (sacerdotes andinos).

¿Por qué es aconsejable el consumo de la Hoja de Coca?

Las hojas de coca, poseen unas grandes cualidades nutritivas; ya que, contienen más fibra que algunas legumbres, frutas y vegetales. También son ricas en flavonoides, antioxidantes y son un alimento rico en vitaminas, hierro, fibras, proteínas y calorías.

Estas hojas son recomendadas para evitar el mal de altura, generalmente se toma en infusiones y otras personas suelen masticarlas. Asimismo, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, afecciones respiratorias, regula la presión arterial, evita la obesidad, ayuda a luchar contra el cáncer de colon, mejora la funcionabilidad del hígado, entre otras bondades.

¿Dónde podemos encontrar las Hojas de Coca en La Ciudad Imperial?

Es fácil encontrarlas, solo debe dirigirse al mercado de San Pedro; al interior de este mercado y alrededores encontrará hojas de Coca. Del mismo modo, también encontrará infusiones de coca o caramelos en cualquier supermercado o mini market de la ciudad.

Asimismo, en la ciudad del Cusco encontrará diversas presentaciones de las Hojas de Coca, como, por ejemplo: hojas de coca a granel, infusiones, caramelos, panes (harina), etc.

¿Cómo se mastica la hoja de Coca?

En realidad, la coca suele ser “picchado” y “chacchado”, se trata básicamente de meterse a la boca una porción de hojas de coca; las mismas que son acomodadas con la ayuda de la lengua en un costado de la boca (como si usted tuvieras un super hinchazón en cualquiera de las mejillas). Seguidamente, solo se espera a que las glándulas salivales hagan su trabajo; luego debe girar la pequeña bola dentro de su boca sin triturarlas demasiado. Luego ingerir el jugo que se produce dentro; de la misma manera como lo hace con un caramelo.

Obviamente, el sabor se ira a medida que repite la acción; asimismo, las hojas irán perdiendo tamaño y definitivamente ya no se conservaran enteras como a un inicio, si desea puede masticarlas totalmente e ingerirlas; pero con cuidado ya que será como un polvillo y puede atorarse. La otra opción es desecharlas (antes de desecharlas no olvide sacarle hasta el último nutriente) y repetir la acción desde el comienzo.

Algunas personas acompañan las hojas de coca con unas pequeñas bolas llamadas “Lliptas”, estas bolas están hechas de menta, cacao, Stevia; que ayudan a dale mejor sabor a la Hoja Coca.

Como tomarlas en una infusión:

Si usted tiene las hojas de coca en a granel (muy recomendado), ponga el agua a hervir; una vez que llegue a ebullición, sirva en una taza; luego añada unas 4 o 5 hojas de coca, deje reposar por un promedio de 5 minutos y finalmente pasado el tiempo si usted desea, puede añadir miel o azúcar.

Pero, si usted adquirió filtrantes de Coca, la forma de preparación es casi la misma. Este filtrante será colocado en una taza con agua hervida; deje reposar por unos 5 minutos y finalmente si usted desea, añada miel o azúcar según su elección.

El  Imperio Incaico,  poseía una gran cultura mística y la Hoja de Coca era una de sus protagonistas por sus valores y usos ya mencionados, en definitiva esta cultura nos dejo un legado rico en conocimientos de toda índole…

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